艺/Skill - 江西周坊酒业有限公司

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传承数百年传统酿造技艺

据周坊族谱记载：南宋神宗年间，周坊传人周贵喜就已率先采用蒸馏酿酒技法，并以此法提升了酿酒品质，为白酒文化书写下了新的篇章；今周坊传人守坊传酿，在酿酒工艺上传承青砖小圆窖配以古方秘法，同时改进了原料品质的选择和多种原料的比例搭配，同时引进数位白酒专家，在传承古法的基础上提升改善酿造工艺，以达到更高的品质追求；